Ganhei um livro muito legal de uma amiga querida, a Agata Messina. O nome é "A melhor comida para bebês do planeta". São mais de 200 receitas bem nutritivas para os pequenos. Adorei!!! Vou usar muito como guia de alimentação para a Valentina mais adiante. Alguns nomes interessantes e criativos de pratos bem saborosos: pudim bom de barriga de banana e iogurte, a minha ervilhinha da sorte, macarrãozinho quero mais de presunto e queijo e muitas outras mais.
A Ágata vai ser avó de um menininho e conheceu o livro porque o avô coruja presenteou a filha com esse cardápio fantástico de comidinhas para bebê.
Aqui vai uma das receitas que mais gostei:
A mais querida cenoura e couve-flor do coelhinho
A couve-flor e a cenoura são baratas e saudáveis, e esta receita é econômica para a mamãe e nutritiva para o bebê.
1 cenoura baby
1 ramo de couve-flor
1/4 xícara de água
1 oolher de chá de manteiga sem sal
Usando o microondas: pique a cenoura em pequenos pedaços. Combine a cenoura a couve-flor e a água em uma pequena tigela de virdo, Cubra e cozinhe na potência alta por 3 minutos. Bata no liquidificador ou amasse com a manteiga ou sirva para comer com as mãos.
Rende: uma porção para bebês ou 3 colheres de sopa (45g)
Cada porção contém: 43,1 calorias;3,7 g de gordura total; 2,7 g de gordura saturada; 10mg de colesterol; 14,9 mg de sódio; 2,2 g de carboidratos; 0,8 g fibra alimentar; 0,4 g proteína; 8,1 mg cálcio; 0,1 mg ferro; 2808,0 UI vitamina A; e 7,0 mg de vitamina C.
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